close
تبلیغات در اینترنت
راهکارهای جالب برای خرد کردن پیاز بدون اشک

سایت زنگ مدرسه

پایگاهی برای معلمان و دانش آموزان
مطالب طلایی - کلیک کنید
موضوع بندی
مقاطع تحصیلی
مطالب مرتبط با دوره اول ابتدایی (6)
مطالب مرتبط با دوره دوم ابتدایی (9)
مطالب مرتبط با دوره اول متوسطه (11)
مطالب مرتبط با دوره دوم متوسطه (5)
آمـوزش مجازی
محتوای آموزشی و کمک درسی (47)
جزوه های درسی و درسنامه ها (11)
همایش ها ، پروژه ها و ایده ها (38)
تکالیف و پیک هـای دانش آمـوزی (6)
مهارت آمـــوزی
خلاقیت هــا و ابتکارات مفید (58)
تحقیق و پژوهش و مقاله ها (47)
دانستنی ها و اطلاعات علمی (22)
کاردستی هـا و سرگرمـی ها (34)
بانک طرح درس
بانک طرح درس های دوره ابتدایی (72)
بانک طرح درس دوره متوسطه اول (19)
بانک طرح درس دوره متوسطه دوم (11)
طرح درس های عمومی و مشترک (0)
پاورپوینت ها
پاورپوینت و اسلاید های دوره ابتدایی (35)
پاورپوینت درسی دوره اول متوسطه (0)
پاورپوینت درسی دوره دوم متوسطه (0)
پاورپوینت های کاربردی و آموزشی (0)
سوال امتحانی
آزمون هاو سوالات دوره ابتدایی (2)
آزمون ها و سوالات متوسطه اول (0)
آزمون ها و سوالات متوسطه دوم (0)
آزمون ها و نمونه سوالات متفرقه (0)
درس و مدرسـه
نمون برگ ها،طرح ها، برنامه ها (20)
درس پژوهـی و اقـدام پژوهـی (2)
راهنمای معلم و گزارش تخصصی (2)
سناریوی آموزی و الگوی تدریس (2)
گــروه مخاطبین
دانش آموزان و فراگیران مدارس (19)
معلمان، معاونین و مدیران مدرسه (21)
کارشناسان و گروه های درسی (5)
والدین، خانواده و افراد متفرقـه (7)
مطالب پر بازدید
آمـــــار
بازدید امـروز : 341
بازدید دیـروز : 324
کــل بازدیــد : 784,021
کــل مطالب : 595
کـــل نظرات : 44
افـراد آنلاین : 3
جستجوگر
کلمه مورد نظر را وارد کنید


منوی اصلی
مطالب تصادفی
امتحان جغرافی سوم راهنمایی
تحقیق دانش آموزی در مورد معجزات حضرت موسی
طرح درس تدریس نمودار دایره ای
تاثیر طناب زدن بر سلامتی انسان
جدول بودجه بندی دروس مختلف
ارزیابی مستمر فارسی اول دبستان
بازی با اعداد تاریخ تولد
تکالیف دست ورزی برای دانش آموزان
تحقیقی در مورد موس و اجزای آن
تحقیق در مورد چنگیز خان مغول
سوالات ارزشیابی ریاضی ششم
عوامل ایجاد باران اسیدی
دانلود امتحانی تاریخ دوم راهنمایی
وظیفه توپ های که داخل کابل های برق هستند
کاهش وزن با دوچرخه سواری
دانلود آزمون مسابقه ی مجلات رشد دانش آموزان ابتدایی
طرح درس با موضوع دریاها علوم سوم
طرح درس سالیانه هدیه های آسمان سوم
آموزش جامع ساخت وبلاگ پر بازدید
ترفندهای انجام ضرب ذهنی اعداد
نمونه سئوال علوم تجربی پنجم
طرح درس سالانه بنویسیم پنجم
مداد چگونه ساخته می شود ؟
سوال امتحان بنویسیم پنجم دبستان
سوال امتحانی درس به درس اجتماعی نهم
شعرهای فارسی اول ابتدایی بصورت صوتی
سئوالات ریاضی دوم راهنمایی
ارزشیابی تشخیص شکل اول دبستان
دانلود فایل صوتی و شنیداری درسهای کتاب فارسی پنجم ابتدایی
سوال عربی دوم راهنمایی
امتحان دینی نوبت اول
طرح درس سالانه قرآن اول ابتدایی
مقاله در مورد ترک کف پا
مقاله در مورد آهن و کاربردهای آن
سوال درس عربی دوم راهنمایی
نمونه سوال چهارم دبستان
ارزشیابی جمله نویسی دوم ابتدایی
جمله سازی سوم ابتدایی
مقاله دانش آموزی در مورد زلزله
اصول صحیح دست دادن با افراد
امتحان املاء فارسی اول دبستان
پاورپوینت آموزشی علوم سوم، هر کدام جای خود (2)
طرح درس سالانه علوم پنجم با امکان ویرایش
طرح درس سالانه براي تدريس فارسي ششم
مجموعه سوالات تستی علوم کلاس هفتم
سوال ارزیابی فارسی اول ابتدایی
درخت کاج را بهتر بشناسیم
سئوال تاریخ سوم راهنمایی
متن روان خوانی نشانه های اول ابتدایی
معمای جالب تصویری برای دانش آموزان

http://s9.picofile.com/file/8360593284/Piyaz_Ashk.jpgزمانی که شما یک پیاز را برش می‌زنید سلول‌های آن باز و محتویاتش آزاد می‌شود. در نتیجه طی یک فرایند شیمیایی ترکیبی تولید می‌شود که باعث ایجاد اشک به هنگام برش پیاز می‌شود .

علاوه بر این، با قاچ کردن پیاز آنزیم‌هایی گازی شکل در هوا منتشر می‌شوند که در واقع این آنزیم‌ها از ترکیب همزمان دو شکل مختلف از گاز «cacophonously » حاصل می‌شوند. این ترکیب به‌سرعت در هوا منتشر شده و به چشمان شما می‌رسند.

هنگامی‌که این محرک شیمیایی توسط چشم تشخیص داده شود سیگنال‌هایی به قسمت مرکزی سیستم عصبی بدن ارسال می‌شود که به‌نوبه خود با جاری شدن اشک سبب شست و شوی چشم می‌گردد. در ادامه چند راهکار برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن آورده ایم.


1- پیاز را با نوک چاقو برش ندهید

از آنجا که ساختار داخلی پیاز به صورت حلقه‌ای است، استفاده از بدنه چاقو (به‌جای نوک آن) از پاشیده شدن آب پیاز به چشم جلوگیری می‌کند. البته این را نیز در نظر داشته باشید که هر جریان هوا در اطراف شما می‌تواند گاز پیاز را به سمت‌تان هدایت کند، بنابراین حواستان به جهت وزش باد نیز باشد. از پنکه استفاده کنید و آن را در زاویه مناسب قرار دهید.



2- هنگام خرد کردن پیاز سوت بزنید!

سوت زدن باعث ایجاد جریان هوا در مقابل صورت شما می‌شود. با این‌کار باز هم از رسیدن گاز پیاز به چشم خود جلوگیری کرده و هر تعداد که می‌خواهید پیاز خرد کنید.


3- یک تکه نان در دهان خود قرار دهید

افراد زیادی می‌گویند، عمل جوییدن(به‌خصوص یک تکه نان) هنگام خرد کردن پیاز کمک بسیاری به جلوگیری از اشک ریختن می‌کند. نان را به آرامی بجوید. یا قسمت کوچکی از نان را از دهان خود بیرون نگه دارید؛ این کار باعث ایجاد بزاق شده که البته شاید باب طبع شما نباشد، اما دیگر از اشک خبری نیست. بسیاری نیز گفته‌اند جویدن آدامس هم مؤثر است اما شاید عملی نباشد؛ امتحانش ضرری ندارد.

 

4- از راه دهان تنفس کنید و زبان خود را کمی بیرون نگه دارید

زبان شما مرطوب است و این کار باعث حرکت گاز از روی زبانتان می‌شود. این عمل مجرای اشکی را می بندد و در نتیجه اشکی بیرون نمی‌آید. از بینی تنفس کنید، عصب بویایی شما تحریک شده و بلافاصله اشک جاری می‌شود.


5-پیاز را در آب غوطه‌ور سازید

ماهیت آنزیم پیاز در آب تغییر می‌کند. البته یادتان باشد که با این کار باعث از دست دادن مقدار اندکی از تندی پیاز و لغزنده شدن از حد نرمال می‌شود. اگر با پیازی که کمی نرم شده مشکلی ندارید، این روش را امتحان کنید. 1. از چاقوی بسیار تیز هنگام خرد کردن استفاده کنید.

آنزیم‌ها هنگام خرد شدن آزاد می‌شوند و بهتر است از یک چاقوی تیز تا از چاقوی معمولی استفاده کرده تا باعث له شدن پیاز نشود؛ در این حالت آنزیم کمتری نیز تولید می‌شود. ضمن اینکه با استفاده از چاقوی تیز کارتان سریع‌تر انجام می‌شود.

منبع : سایت فارس نیوز


http://gorooh.parsiblog.com/PhotoAlbum/dars2/10e9328c176de902f34269074578f82d.gif

یکشنبه 29 ارديبهشت 1398 | تعداد بازدید : 97 | نظرات ()
عناوین آخرین مطالب ارسالی